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白茶那些事

日期: 2017-3-25 12:20:45 评论(1) 浏览次数:571 次

  

 白茶,政和县的白毫银针让宋徽宗动心,以至于把自己心爱的年号政和赐给这个白茶的产地,

   白毫银针,是白茶中的极品,千年前,就已经是贡茶的级别了,如同女子,美到可以选在君王侧,非同一般的动人,至少,在那一时,在那一世。

    来政和之前,白茶于我,只是一个模糊的概念。喝过一两次,似乎很淡的味道,没有太在意,就像擦肩而过的人,来不及看清,就已经走远。毕竟,常年以茶为饮的人,心中早已有了偏好与熟知。本就清淡的白茶,像一片飘过的云,风一牵,就离了眼前。那时偶遇的一抿,只是在记忆的深处,埋下了浅浅的一芽,留待重逢的机缘,再次相认。

 

    注定是要与白茶有缘的,冥冥中自有安排。突然就到了政和,白茶的根源地。千年的古城千年的茶,置身其中,想忽视都难,一尝再尝,一饮再饮,可就日久生情了。不是一见倾心的惊艳,倒是日常柴米的骨血相融了。

 

    听说城郊,有个美丽的白茶小镇。也因为动心了,一心想去。一时没有车,小三轮也好。摇摇换换,咣当咣当,一路颠着去。动心,总会有点疯的味道。幸好不远,约莫二十分钟,也就到了。理所当然地以为,应该是白茶小镇。在村口的桥头,看到一个白茶小圳的石碑,那个字,初见惊异,再见释然。一弯阔水,一弯绿地,可不就是。白茶的清雅风情,哪里离得了明秀相依的水与土?

 

    村子不大,几条小圳与小巷,连缀着稀疏的黄土墙的屋子。大多屋子的外面,都有宽敞的院子,或者碧绿的菜园。不是很悠远的古旧味道,却是触手可及的童年时光里的乡村感觉,尤其亲切,仿佛外婆的家。

 

    村子外围的田庄里,种着大片的白茶。冬天的暖阳,拂照在茶田上,点亮了那些小朵小朵的黄蕊白茶花。此时的她们,必定在窃窃私语,议论着来年春天里白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉的选美大赛,议论着从现在开始,吸收天地精华,接受晴雨洗礼,努力长成最美的一芽。

 

    还看了小圳的规划。第一座朱子书院,即将兴建在此处。期待,理学大家的文化光辉,与千年白茶的悠悠神韵,必将有完美的相互映照。

 

     心爱的去处,一般不会一次完结。有经验的行走,总是要留一点念想,作为下次再来的理由。就如去海南,导游都会说,天涯和海角,只能选一个去。白茶小圳,也有几处精致的小院,应该可以悠然喝茶。但我知道,一定还会再来。因此,将那一杯白茶,留待,与同好,择一个风轻云淡的日子,再前去,慢慢地品啜。

 

毕竟,我与白茶,刚刚开始,来日方长。

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